“谁教你做的这道菜？”肖澈问着颜如玉。
“娘亲啊，正月初一娘亲就卤了一个大猪头，肉可香了。”颜如玉盯着盘里的猪蹄咽了一下口水：“如玉看娘亲做过，所以就学会了。”
才怪！
关掌柜对这话怀疑不已，他和大厨都看了颜如玉做，但是现在谁也不知道她都丢了些什么进去。
做吃食可不比别的东西，特别是盐味上那可是增之一分之多少之一分则寡淡的，标准是恰到好处不能有过的。
“那让酒楼上这道菜可以吗？”肖澈替关掌柜问道。
“那……”颜如玉想说分红但是也不能太势利了不是，换一种说法好一些：“大舅舅，我可不可以在回乡下的时候给爹娘姐姐他们带一点卤肉回去吃呢，我在肖家吃香喝辣还有人伺候，但是爹娘姐姐都在家受苦。”
她不会提爷爷，爷爷在肖澈眼里就是一个空气。
“这孩子……”还真是一个聪明的：“舅舅还会亏了你不成。”
肖澈对关掌柜道：“按惯例，给她奖励。”
“是，大爷！”关掌柜道：“我们的大厨若是有了好的菜品，直接产奖励五两银子。”
才五两啊，真是让人失望。
“不过，如玉小姐这道菜不同。”关掌柜是会察言观色的人，他发现颜如玉之前眼里是星星，很快就暗淡了下去，这个孩子就像迷一样的的，没准儿还会有更好的菜品，得先给她甜头才行：“这道菜一上堂肯定会得到很好的反响，大爷，给如玉小姐奖励十两银子行不行？”
直接翻了一倍，貌似不错的！
算了，她还是不要太贪心。
“你准备卖多少钱一份？”肖澈在想一个问题，这肉他偿过了，真正是好吃，肖清明明能做出这么好吃的饭，她怎么还这么穷呢，为什么没有去开一个酒楼。
“按牛肉价格卖也行。”在酒楼来吃饭喝酒的人都不缺银子，牛肉一两银子一斤肉都有人吃，这么香的猪蹄，他也不愁卖不出去。
“这样吧。”肖澈想了想：“你按卖的份量给如玉提，十分之一当她的酬金。”
什么？
颜如玉惊讶了，肖源要给自己分木材行的红利；怎么也没想到肖澈居然也要用这个法子，让她分酒楼卤菜的红，哇卡卡，她是不是要爆发了？
“大爷！”关掌柜还想要说点什么，一个小孩子而已，拿钱买断就是了，怎么给红利，那可是无限的啊。
“就按这个规矩办。”肖澈道：“如玉，以后想着什么好吃的都去给关掌柜说，新调制的菜品也按这个规矩给你好处。”
“谢谢大舅舅。”颜如玉的脸不自觉得的就笑成了一朵花儿！
“你知道这样得好处意味着什么吗？”肖澈看她高兴成那样，忍不住问。
“如玉知道，如玉就会定期可以从酒楼拿到一笔不菲的银子。”开什么玩笑，光分红的股东之一，上辈子搞财务的颜如玉还能不懂：“娘就再也不用熬夜绣绢帕卖了。”
听到这话，肖澈脸一下就黑了，这个肖清，到底将日子过成了啥样啊？
真是当一个孩子都当不了！