视频网站节目组回复说，节目录完后，孟晚舟是自行离开的，乘坐一家小型私人飞机去了南太平洋的一个小岛，之后就联系不上她了。
李红梅想起马航失事的客机，掉进汪/洋大海里，寻找很长时间，却连残骸也没搜寻到，我家舟舟坐的这飞机不会也失事掉进海里了吧？想到这里李红梅面色惨白，瘫软在地。
苏俊华也是震惊不已，难怪孟老师一直不跟我联系，这南太平洋距离华夏国如此遥远，那一架小小的私人飞机掉进波涛汹涌的海洋里，绝对难以找寻，看来孟老师凶多吉少，想着跟孟老师在一起度过的美好时刻，苏俊华强忍着泪水不让它滚落下来。
好好安慰着李红梅：“阿姨，你不要担心，舟舟一定会没事的，她一定会回来的。”
“都是让你给害的，你快把我家舟舟还给我。”李红梅接受不了女儿失踪的事情，用力撕扯捶打着苏俊华。
苏俊华和警察好一番劝慰，李红梅的情绪才趋于稳定。
苏俊华开车把李红梅送回家里，见到了孟晚舟的爸爸孟铁柱，还有一个胖嘟嘟十多岁的男生，长得跟孟铁柱挺像，见到李红梅就喊：“妈，我饿了，你快做饭给我吃吧。这人又是谁？”
原来孟晚舟还有这么个小弟弟，孟晚舟跟她爸孟铁柱一点都不像，苏俊华就认定这孟铁柱绝不是她亲爹。
可知道这个秘密又有什么用，孟晚舟也失踪了。
李红梅没什么心情做饭，摆摆手道：“你姐生死未卜，我现在哪有心情给你们做饭，饿了自己泡方便面吃去。”
“妈，我是你亲生的吧？”
“你不是我亲生的，难道还是我捡来的？”
“那我怎么就觉得我姐是捡来的，你对她这个捡来的女儿比对我这个亲生的儿子还好呢？”
“你妈妈今天心情不好，小舅子，你想吃什么，姐夫来给你做吧。”
“姐夫？你是我姐的男朋友？我怎么就从来没见过你，哦，对了，我姐从来不带男朋友回家的，她自己在外面租着房子，做了什么也不让我们知道。姐夫，我想吃鸡腿，你帮我去买只鸡来吃吧。”
“好，没问题，那你把饭做好，我去菜市场买菜。”苏俊华说着走出去买菜去了。
开车去河西市场也没多远，苏俊华就抓了一直六七斤重的壮鸡拿到屠宰点宰杀褪毛，返回的途中把车停在路边，进入随身农场采摘了一点辣椒，挖了一点生姜，这些做菜的必备佐料，苏俊华一直在农场里种着，随用随取。
回到李红梅家，苏俊华系上围裙就在厨房忙开了，他就炒了这么一道辣椒鸡块，闻着馥郁的香味，孟晚舟弟弟就迫不及待地跑进厨房来，望着锅里，咽着口水，一副馋涎欲滴的模样：“姐夫，你做的菜好香啊，熟了没有，我好想先尝一尝啊。”
“快了，一会就好了，这鸡腿有点大，得多煮一会才会熟透。小舅子，我还不知道你叫什么名字呢？”
“我叫孟壮壮，我妈总叫我小馋猫，我比我姐小一大截呢，实话跟你说吧，我姐真不是我爸的亲闺女，所以我跟我姐的感情不是那么太热乎，不过姐夫，我觉得你人不错，至少以后有你在，我不用担心饿肚子了。”
苏俊华的辣子鸡块终于做好了，用大碗足足盛了满满的三大碗，孟壮壮把一碗抢在自己跟前：“太香了，我一人吃一碗，你们三人吃那两碗吧。”
说着就毫不客气地大口地咀嚼起来，边吃边赞：“爸，妈，姐夫这鸡做得实在太好吃了，你们快来尝尝吧，你们开了一辈子餐馆，也做了一辈子饭菜，还那么难吃，难怪餐馆的生意越来越不好。让姐夫教你们做这个辣子鸡，姐夫，你一定要把这个秘方告诉我妈啊，不然我家这点存款，还不够给我买房子，娶媳妇呢。”
苏俊华让这个小舅子给逗乐了，笑着说道：“你应该减减肥了，不然以后即使有很多钱也没女孩子喜欢你呢。”
“那可不一定，现在的女人个个都跟我妈一样，没有不爱钱的。”
“孟壮壮你在说什么呢，小心我撕烂你的嘴。”
孟壮壮就不敢再吭声了，默默里啃着鸡腿。
孟铁柱是个怕老婆，李红梅心情不好不想吃饭，他就在一旁陪着也不敢来吃饭。
苏俊华觉得男人做到这份上实在可怜啊。苏俊华就盛了两碗饭，夹了菜递过去，说：“叔叔，阿姨，我知道你们担心晚舟的安危，但总得先吃饱饭才能想出办法去找她吧。”
李红梅这才接过苏俊华递过来的碗筷，闻着挺香的，忍不住夹起一块鸡肉丢嘴里尝尝，脸上的表情立马就变了，一脸惊喜地望着苏俊华：
“你快把这鸡的做法告诉我，我明天就要去开店，推出这道菜，我要好好赚钱，快点把钱赚够，我要找最好的搜救队去寻找舟舟。”
虽然女朋友孟晚舟失踪了苏俊华心里也很难受，但丈母娘有事做，生活充实，不胡思乱想也是好的。
“阿姨，这个鸡是我们村养的壮鸡，别的鸡做出来肯定没这么好吃，既然是自家人，我就把这个做法告诉你吧，一般人即使买我们这个鸡我也不会把这个辣子鸡的做法传授给他。”
苏俊华找来人把李红梅的店面从新装修了下，店名也由红梅炒饭店更改成：红梅平溪泡椒壮鸡。
这红梅两字是李红梅执意要加上去的，说这红梅炒饭店开了十多年，这个品牌不能说丢就丢。
苏俊华笑着说：“阿姨，从现在起可不能讹人了，我这平溪壮鸡四个字可是金字招牌，砸了你可赔不起哦。”