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“仲永哥哥，蒸出来了，蒸出来了——”马二丫从岳文书斋的厨房出来，兴冲冲抬着两只手，挽着袖子，边说着，边往书房跑。
忽然，厨房传出“咚——”的一声巨响。火光一下子蹿上了天。
方仲永放下书本子，走出书房，先看见一脸恍惚的马二丫傻愣愣站在那里，接着，就看见冒着滚滚浓烟的厨房。
“走水了，快找人灭火啊。”柴麟搂着一个身姿曼妙，面孔如锥的婢子，从自己的房间慵懒的走出来，一面冲着管家高声呼喝，一面将那婢子一把推到了一边儿去。
“是，是，是，小的这就去。”管家匆匆忙忙应着，使唤一个利索家丁，直奔马厩，拉起一匹马，扬鞭打马而去。
不多时候，一队“潜火队”军汉，拿着大小桶、洒子、麻搭、斧锯、梯子、火叉、大索、铁猫儿等消防设备，很快赶来开干。
方仲永在寻找爆破小能手，猪队友——陈七同志的同时，不禁感叹大宋汴京城的城市消防体系，果真和前世史书所写一般完善、快速、有效。
记得前世读《东京梦华录》，“防火”条例记载，汴京城中街巷，每隔三百步设一所“军巡铺屋”，每所铺屋置“铺兵”五人，负责“夜间巡逻”。
又在城中高处，修建“望火楼”，楼上“有潜火队兵丁”瞭望，一旦发现起火，则要马上驰报，立即出动，“汲水扑灭，不劳百姓”。
因着北宋人口大量城市化，像汴京这般的繁华商业城市，一旦起火，火情不能得到及时控制，经济和人口损失都是很大的，所以北宋建立起了世界上最早，也最完备的职业化城市消防机构，宋人称为“潜火队”。
“潜火队”列入军队编制，称为潜火兵。汴京中的潜火队，虽然划归殿前司指挥调度，但行动相当灵活机动。
这一点，从宋史上所写的，某次狄青家拜神，因而在后院燃了火，不料还没拜几分钟神，“潜火队”就因瞭望到了火情，迅速赶到，并且冲了进去，积极将火扑灭的乌龙故事，就可见一般。
方仲永环视四周，余光所及，正跟在潜火队身后，一脸傻乎乎笑容的那位，可不是陈七是谁。
“陈七——”方仲永提高嗓门叫了一声“你过来——”
陈七如同一只螃蟹一般，同手同脚，带着满满的尴尬即视感，移动了过来。
“说吧，怎么整的？”方仲永一脸无奈的问。
“磨好还没蒸的粉，太多了，和火星子飞一起，爆了，”陈七挠挠头，又呲了白牙，指一指不远处的“潜火队”，笑一笑道“看，快灭火了。”
方仲永看他那一脸习惯了，无所谓了，波澜不惊的样子，忽然仰天长啸：“我会试要用的狮螺粉啊，方便面啊，蔬菜干啊——”
然后，他半认真的两手掐住陈七的脖子，摇晃两下，这才放下来：“你说，你怎么赔？”
马二丫有样学样，也跟着掐住陈七的脖子摇晃，她小小的身子如同掉在陈七脖子上打秋千一般，很是可爱的跟着说道：“陈七，你说，你怎么赔仲永哥哥？”
陈七只是挠头。
……
接下来十几天里，陈七被方仲永拘禁在厨房里，进行大米和蔬菜的淘洗，浸泡，磨浆，蒸粉，压片，复蒸，冷却和干燥工作的全程学习和实践。
成品，就是晒好的干米粉，半干米粉，蔬菜干，以及腊肉干子。