边峰说,”这就是了,刚开始时,大家去吃个新鲜,吃下来并没什么特别好的味道.加上价钱又特别的贵,六个小窝头就卖一两银子.谁吃的起.讲到排场,那御膳房再怎么装修,也只不过是间常见的饭店.和苏州林园的私家菜是不能比的.”
梅兰妮同意,”这倒是的,干将河北的宜园是个小园林,当家的奶奶姓陆,烧的一手好菜,就在家里开了饭店赚钱.一天只烧一桌菜.按着季节变换菜肴.根据四季,宴席摆在不同的地点.当然是享受食物的同时还享受景物了.金伯给他家送过菜,金伯说,那讲究的,别说餐具,地点了,就是这一天一桌的派头,要吃他家的宴,都要排上几个月.一桌菜没有三十多两银子下不来.我打算带你们去吃一次,”所有的人眼睛都亮了,但是,梅兰妮接着说,”当然要等你们再大些.”那些目光又暗了下来.
齐逸说,”在苏州开这样的饭店实际上是很危险的.打着皇家的旗号,就要有相应的东西去配.靠满人家的那点水平是远不够的.就是眼下的宫廷菜肴,说真的,还是不能和江南菜肴相媲美的.清宫菜的发扬光大,是在乾隆下江南之后.这会还落后着呢.”
边峰说,”就是这理,吃过的人认为就那味还御膳?有人还说,皇上就吃这东西?还没普通苏州人吃的好.价钱又特别贵,一顿普通点的饭菜就要二十两左右的银子.所以,这个月门前罗雀了.可惜了那个好地段.”
楚濂说,”其实不用叫‘御膳房‘,那是给自个找茬,叫‘京味馆‘就好.”
梅朵说,”叫了‘京味馆‘六个小窝头能卖一两银么?”
梅兰妮问,”那‘御膳房‘真有御厨吗?”
边峰说,”有一个老御厨,应该是做白案的,所以面点还不错.但是萨其玛真还没我们家的好吃.”
齐逸说,”能比吗,我们家的配方是后世恭亲王家的配方.谁都知道恭亲王家的萨其玛是北京的独一份.这会子连恭亲王他爷都还没影呢.”
秦炼好奇的是另外的事,”这样的经营,结果就是破产.别的不说,就是前期的投入都还没有收回.”
华家人通过办窑场,知道了收回成本不是短期可以做到的.
边峰说,”这种经营风格一看就是来自后世,急功近利,虚张声势,肯定是那位大小姐定的方针.至于是否能盈利,再看吧.后世不是还有公款消费这一说吗?”
几个人正说的起劲,梅香回来了.梅兰妮起身到厨房里去帮做晚饭了.边峰问梅香哪队赢了.
梅香说,小乙那队赢了,五比三.
五月初五是端五节,老乐在所有保安队员的额头上,用酒黄画了个王字.鲁妈也在天香的额头上画了王字.梅兰妮也有样学样,在自家的男孩额上画王字,在两枝梅的眉心点了个红痣.
这天小孩子还要带香包,而且是带一串,鲁妈给天香缝了小茄子,小辣椒,小南瓜等物形的小香包.
梅兰妮没有时间做,真是应了俗语,”卖油的娘子水梳头”.
她在三胞胎的香薰球里塞上切细的薄荷,藿香和艾草.自有一股清香溢出.梅兰妮给两枝梅各买了一个一寸高的银制漏空瓶,用细银链吊在颈上.瓶内也塞满了香草丝.
秦炼和边峰坚决不要这些‘娘娘腔的东西‘.