汉庭大酒店的名声响亮，但和寻味斋比起来，那又是小巫见大巫了。
自从寻味斋开业之后，魔都餐饮业就有了新的标杆。什么米其林三星二星，在寻味斋的面前都不值一提，魔都的所有高奢餐厅，寻味斋是独一档，而且是远远超出其他高奢餐厅。
寻味斋餐厅的制胜法宝就是味道和服务，在服务上，其他高奢餐厅还能比一比，但菜品的味道实在是没有可比性。寻味斋的菜品重新定义了中式菜肴的口味标准，而且是一次性提升了几个档次，凡是品尝过寻味斋菜品的顾客，无不被其无上的美味所征服，成为其忠实的拥趸。
尽管寻味斋开业时间不长，但已经风靡整个魔都，只要经济实力允许，每个人都想前往寻味斋，亲口品尝一下无上美味到底是一个什么样的感觉。
尽管汉廷大酒店和寻味斋餐厅的产业规模都不大，但其未来的发展前景绝对是无上广阔的，对于这一点，李泓滢作为商界的精英人士很容易就能够判断出来。
有了这样的基础之后，汉廷大酒店和寻味斋餐厅只要经营得当，未来都能晋升为行业的巨头级企业。这样的两只独角兽竟然都是属于肖遥的，初次听到这个消息，李泓滢自然很震惊。
“汉廷大酒店和寻味斋的经营都很有特色，尤其是寻味斋，我周围的朋友凡是在寻味斋吃过一次的，评价都很高。都认为寻味斋的核心竞争力太强，将来一定能够成为国内甚至国际上的餐饮巨头。朋友们都说寻味斋的菜品每一道都是无上美味，都很好奇你们寻味斋的行政主厨到底是从哪里挖来的？为什么这么厉害的厨艺大师以前竟然没有听说过？”李泓滢好奇的问道。
“寻味斋是我去年创立的，我们寻味斋的核心机密是秘制调料和秘制调味品，这些最重要的核心机密都掌握在我一个人的手里，而我的老师是一位低调的富豪，虽然厨艺精湛，但他从来不为别人烹饪菜肴，自然也就没人听说过。”肖遥简单解释道。
肖遥的回答让李泓滢感到很意外，“也就是说，你们寻味斋的厨艺大师，实际上就是你本人？”
肖遥说道：“不错，我们寻味斋前期推出的菜品都是我亲自研发的，我们寻味斋的大厨也都是我一手培训出来的。前期培训的那些厨师，现在的水平还算不错，我已经很少插手了。”
就连方素惜都不知道，原来肖遥的厨艺竟然这么高，“看来我以后有口福了，以后有机会的话，一定要品尝一下你亲手烹制的菜肴。”
“我对自己的厨艺还是很有信心的，以后亲手为你烹饪菜肴的机会肯定很多。”肖遥答应的很痛快。
“寻味斋的厨师都是你一手培训出来的，那你的厨艺肯定比他们还要好很多吧？真不知道你亲手做出得菜肴会是什么样的味道？”方素惜满脸的期待之色。
“厨艺也是要看天分的，我们寻味斋的厨师，厨艺最高的一个也就从我这里学到了两三分本领。这段时间，寻味斋的饭菜你也没少吃，我亲手做出来的菜肴，肯定要比你以前吃过的好很多，这点自信我还是有的。”