“头捞水”是川南县土话，指的是农村酿酒的时候，第一遍出来的烧酒，这中烧酒不但原汁原味，度数还挺高，一般来说，有五六十度。
村里的人常常把卷烟用的烟纸放到酒里浸湿，用火点燃，就可以把烟纸点燃。
这就是农村酿酒中“头捞水”的神奇之处。按照现代酿酒工艺来说，“头捞水”其实就是原浆酒，可以用来调配各种各样不同规格和度数的白酒。
南丁大伯60多年都生活在野猪坑，对于农家酿酒的品质，他当然最清楚不过，他回道：
“二饼老侄放心吧，我也喝了几十年酒了，不是‘头捞水’的酒，不管什么人送来，我都不收。”
看过几个屋子里的酒后，陈二饼总算放心。看来，花一千元请的南丁大伯很值得呢，一个人把所有事情都打理得井井有条。
细心的陈二饼还发现，南丁大伯把学校中间原本杂草丛生的废旧『操』场，已经整理得干干净净、平平整整，那些有一米多高的杂草，此刻全都不见了踪影。
“大伯，辛苦你老人家了，你也要多注意身体啊！”临走的时候，陈二饼很有礼貌地和南丁告别。
“嘭嘭嘭”，陈二饼骑着摩托车，不一会儿就回到村委会。[]傻子村官绯色官途96
正当他寻思着今天晚上该怎么解决晚餐的时候，村委会的院子里进来一名十五六岁、扎着马尾辫，看上去清纯可人的女孩。
看那女孩还未完全发育的胸部，以及她身上穿着的校服，陈二饼心想，估计这是哪间学校的学生。
“这么晚了，学生娃子跑来村委会干什么呢？难道她是要开什么证明吗？”陈二饼一边想着，一边走向那女孩：
“这位小妹妹，你来这里干什么呢？”
那女孩抬头一望，哇，眼前的这男孩又高又帅，嘴角还微微上翘，头顶的短发，在阳光的照『射』下，散发出『迷』人的光芒，真是帅呆了。
和学校的男孩相比，这个男孩不仅长得俊，还显得很成熟，举手投足之间，给女孩一种沉稳、让人信赖的感觉。不像学校的那些高年级学生，他们高是高，但给人的感觉总是有些单薄，像是弱不禁风似的。更过分的是，有的男学生身上好像还残留着『奶』香味，给人一种没长大的感觉。
“小妹妹，我有这么好看吗？要不我卖给你好啦！”见女孩花痴的样子，陈二饼也学起电视里的男孩那样，幽默起来。
女孩的脸一红，『露』出羞涩的笑容：“我妈叫我来找二饼叔叔，请他去我家吃饭。”