把一大碗虾子洗好，便在面粉里添了点水和盐，稍微放了些糖，搅拌成糊糊状，打着了活，倒进了油，把虾子放进糊糊里搅了下，使得虾子裹上了一层面粉，便放进油锅里炸，炸到了金黄色，就盛了出来，接下来同样把小鱼也裹上面糊，放进去继续炸，颜色稍微比虾子深一些，香气四溢的糊糊鱼便好了。
接着居安便又从冰箱里取出两大块豆腐，切成方块，放进锅里煎了起来，按着人头数每人煎了三块，正好用了两大块豆腐。把煎好的豆腐分别放进几个盘子里，跟着清朝了一些长豆角，作为蔬菜，每个盘子里又放了几根，算是调剂下颜色。
等居安把每个盘子里都放上两条糊糊鱼，还弄了七八只炸小虾子，一盘子中餐部中餐西餐不西餐的午饭就做好了，等到居安刚拌完莎拉，老托马斯他们则正好回来。
南希帮着居安把午饭摆到了桌子上，大家便围着长条桌子开动了起来。
老托马斯学着居安吃了小半条鱼说道：“这个味道真不错，鱼骨都是脆的，放进嘴里一咬，又很多汁液，真是美味极了，做法有点像肯德基里的炸鸡腿，不过安，这个鱼头真的能吃么”。
居安知道老美一般不吃鱼头，不论大小便说道：“你不想吃的话，没有问题，完了扔给虎头和蒜头”。
看着居安津津有味的连带着鱼头吃了下去，老托马斯也试着吃了一个，仔细的角了嚼了嚼说道：“没有身子这么多美味的汁液，说不出什么味道”。另外的鱼头说什么也不肯吃了。
怀恩倒是对于油煎豆腐比较感兴趣，还拿了椒盐多放了几次，说道：“这个和我的口味，上次做的家常豆腐也不错，豆腐总是这么好吃，我的最爱”。
南希也点着头说道：“的确好吃，比上次的那个鹅要好吃多了，我觉得鹅还是烤着好吃一些，煮起来红红的看着有点怪怪的”。
居安被南希的话彻底打败了，想到老美做菜就那几手，不是烤就是煎，几乎想不出其余的方法，也就释然了，饮食习惯不同罢了，就像居安，你让他吃几天莎拉，说不定连胃都能吐出来。
总的来说，居安这一顿饭做得，充分的得到了大家的肯定，除了鱼头以外，基本都被一扫而空，吃完了饭，南希留下来帮着居安收拾了一下，大家就忙着手里的活去了，走的时候也给狗狗们顺手带了些吃的，买的几跟大骨牛肉烧汤，拌了些米饭。还有几个狗粮罐头。
居安看着老外喂狗，就觉得奢侈啊，自己小时候养狗，家里剩下些什么，狗就吃些什么，还不是照样活蹦乱跳的，看起家来比些洋狗好使多了。
南希走后，居安便把中午多出来的虾子，放到了虎头和蒜头的小盆子里，倒了些骨头汤，把老外们吃剩的炸鱼头也扔给了两个家伙，不一会儿，两位好同志便把剩菜一扫而空，连盆子都吃的比较干净。
吃完饭，泡了壶茶，便坐在廊架下休息，以前下午从事的钓鱼活动，也被居安从每天一次，减到了三天一次，到了现在基本上换成一个星期一次了，倒是练枪，居安还保持着有时间的话每周都会去镇上的靶场放一次，有事情基本也会在自家的靶场，打上这么几十发，要不说神枪手都是子弹喂出来的呢。
虽然不能说白发百中，居安也算的上是个不错的猎手了，这是老托马斯有次跟着居安去靶场的时候，看着居安打了十来发后给居安下的评语。玩的最好的还是那只雷明顿步枪，其次就是左轮手枪，至于m4爽了几次居安就觉得没什么大的兴致了，居安用起来准头太差，而且那玩意太耗钱了，后来补充过两次子弹，居安就没在购买子弹了。上次听枪店的伙计提到ak的子弹比较便宜，正在考虑下是不是有时间去弄把ak玩玩，不为别的就是冲着这名气也该去弄把，世界销量最大的枪支啊，收藏一支也好啊。