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舌尖上的大宋 第六章: 及第楼的秘密

杨怀仁龇牙咧嘴说不出话来,羊乐天舔了舔嘴唇,“我们的脚下,还有个巨大的地窖。”

杨怀仁这才咽了口吐沫,“小羊同学,你说话不要大喘气好不好?哥哥虽然是无神论者,但你这么吓唬我就是你不对了。”

羊乐天搓了搓鼻子,“这有什么好怕的,可怕的事情在后边。”

“你一次说完,这地窖跟上一任东主急忙出城又有什么干系?”

“普通店铺的地窖,多是用于阴干些时令蔬菜以备冬日之需,可及第楼的这个大地窖里,却存了八百坛上好的绍兴女儿红。”

“这难道不是好事吗?”杨怀仁丈二和尚摸不着头脑,八百坛好酒定是价值不菲,相当于他娶个媳妇搭个小姨子,这有什么不好?

“问题就在于这八百坛上好的女儿红是卖不得喝不得的。东家可知前年的南阳郡王生辰纲被劫案?”

杨怀仁来到大宋才两天而已,哪能听过两年前的事情?

“这南阳郡王的生辰纲被劫,与咱们及第楼何干?”

“地窖里这八百坛绍兴女儿红的青瓷酒坛上,便落了杭州知州赵之洐的款,而这赵之洐,正是送这生辰纲之人。”

这下杨怀仁听明白了,前年上,杭州知府赵之洐为了讨好南阳郡王赵宗楚,送了生辰纲给他,不料没到京城就被劫了。

而被劫赃物中的一样,便是这躺在及第楼地窖里的八百坛上好的绍兴女儿红。

“这及第楼原先的东主是绿林的劫匪?”

“他也是半年前刚顶下了这间酒楼,哪里会是劫匪呢?”

“那把这些好酒换了酒坛当散酒卖了不就是了?”

“东家不知,三十年的上好正宗的绍兴女儿红,莫说是东京城里,就是整个大宋也再难找出一百坛了。懂得品酒的行家一闻便知道,若是打探起来,总要想起前年的案子。”

杨怀仁一个脑袋两个大,这及第楼地窖里藏的美酒,不但换不了银钱,却好似八百个定时炸弹,不知哪一天要把他炸个粉身碎骨。

解决不了这个难题,开张是不用想了,更不用说赚钱了。

“你又是如何知道的?为什么要告诉我?”

杨怀仁发现了羊乐天的怪异之处,一个十四岁的少年,怎么会对两年前的一件巨案如数家珍?及第楼生意惨淡,旁人都另寻出路了,却只有他一个人留了下来,又是有何目的?

“东家,我只是个小帮厨而已,有一次无意走进了地窖,才发现了那些好酒。

而我留下来,是因为我是个孤儿,在东京城里无依无靠,及第楼的大厨刘师傅收留了我,我才没有饿死街头……”

“原来如此,那刘师傅呢,不在及第楼做了吗?”

提到刘师傅,羊乐天抬头望了望遥远的天空,眼神渐渐黯淡了下来。

“刘师傅本是及第楼的大厨,爆肚丝便是他的拿手好菜,我本想跟刘师傅学一身厨行的本事好安身立命,可惜几个月前他突发了癔症,做起菜来要么忘了放盐,要么放了三四次,就这么砸了不少买卖,后来便回乡去了。”

从羊乐天失望的神情中,杨怀仁仿佛看到了自己年少时的影子,彷徨的少年总是一个人独自蹲坐在路牙上举头望天,却怎么也望不到迷茫的前程。

“你真的想做一个厨子吗?”

羊乐天默默的点了几下头。

“那好,我先教你怎么做一道正宗的爆肚丝。”

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