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舌尖上的大宋 第1181章:海鲜盛宴

其实杨怀仁心中也不是不担心,毕竟他作为一名大宋的郡公,娶了一个契丹公主回来,在普通的宋人眼里,总是会觉得有些怪异的。

尽管当初杨怀仁这么做,是被鬼姐欺骗着牵着鼻子走到了这一步,也是他为了达成赵煦交代给他的重要任务才有了这样的结局。

但这些事,不能跟普通的老百姓明说,所以杨怀仁直接没有表明了鬼姐的真实身份,旁人也只知道这个异域的美女是杨怀仁的妾室,不了解她是契丹公主的事实,只当是风流成性的杨郡公在辽国又多拱了一个美女而已。

也幸亏鬼姐的样貌,不是那么容易让人看第一眼,便想到了她是个契丹女子。

休息了两日之后,大家的身体和精神状态也恢复了差不多,杨怀仁这才应酬了登州当地的官员,带着兄弟们去登州城的几大酒楼品尝当地的美酒美食。

此时的登州,也就是后世的蓬莱,既然蓬莱自古以来便被人们称为仙境,景色自然是不用多说的。

而当地的美食,也充分体现了当地的特色,具有浓重的海洋风格。

最出名的几样海鲜便是明虾、褶牡蛎、盘鲍、海参、大虫解、铜盆鱼和地生子了。

明虾,学名东方对虾,在东亚各地的海岸线均有分布,也是最常食用的一种虾类,个大体肥,腥味很淡,不论油炸,煎炒还是做汤,都是营养价值极高的美味。

褶牡蛎,呵呵,男人的最爱,也不用费力烹制,生吃即可,蛋白质含量极高,被誉为海中牛奶。

盘鲍,又名皱纹盘鲍,是鲍鱼中比较名贵的一种,体型大,能达到十五公分,因为盘鲍喜欢生长在水质清澈和盐度较高的海洋环境中,所以后世的产量已经非常低,野生的盘鲍更是极其罕见,价格几乎是按克算的。

不过如今海洋也没有什么污染,海里盘鲍有的是,厨师对于盘鲍的处理也没有什么很好的方法,于是巴掌大的一堆盘鲍直接带壳稍事烤制便端了上来,激动的杨怀仁差点留出眼泪来。

想到一口就能吃掉后世一个月的工资,杨怀仁忍不住失礼地多吃了几口。

大虫解,是此时对螃蟹的一种俗称,蓬莱这里的赤甲红大螃蟹最是出名,怎么说呢,真的是又大又肥到没朋友的地步。

地生子,就是比目鱼了,用油简单煎制,鱼肉外酥里嫩,或是随手一蒸,又是鲜香嫩滑的口感,不用多么高超的厨师,随便一个渔民也能烹制出来的美味。

铜盆鱼,了不得了,俗称加吉鱼,学名真鲷,东北亚浅海最适合做鱼脍的鱼类,没有之一。

因为真鲷个头大,通体银红色,捕获之后身体颜色又转暗,像极了铜盆的颜色,所以得名铜盆鱼。

蓬莱当地的加吉鱼名扬四海,美味超绝,最大的原因在于当地的真鲷以贝壳类为食,试想一下,真鲷本身就非常美味了,那么以对虾、牡蛎和鲍鱼为食的真鲷,是什么味道?

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