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等到傅九川真的开始煎蛋的时候，才明白，原来看起来那么简单的事情，实际上并没有那么容易。他总是掌握不了，应该什么时候把蛋敲下去。
傅九川放第一个蛋的时候，因为放下去的时间不对，放太晚了，所以油都差不多被榨干了，蛋非常可惜地糊了。
傅九川放第二个蛋的时候，因为放下去的时间太早了，油还没有热，所以一下子溅起了很多油花，差点溅到几个人的身上。
到第三个蛋的时候，靳南昕实在看不下去，提点了一下傅九川一下应该在什么时候把蛋放下去。放的时间倒是对了，但是翻的时机不太对。
在蛋还没有完全好的时候，傅九川选择了把它翻身，然后又一次成功地毁了一个蛋。
“你真的是很会煎蛋嘛……”靳南昕真的不相信傅九川是一个很会煎蛋的人。
靳南昕实在是看不出来啊，就这样的技术真是够了……
“刚刚那都是失误。”傅九川需要树立一个高大的会做饭的男人的形象，所以必须要把不光彩的过去给否认掉了。
就是要这个样子，否认不会煎蛋。那都是失误。
得让靳南昕心悦诚服，相信自己的能力，才能对得起之前刚刚放出来的话，煎蛋，我很会，soeasy。傅九川准备再次大显身手。
“赌上我的尊严，我就不信这个鸡蛋我煎不好。”傅九川是个较真的人。
这回傅九川也算是下了血本了，都堵上了自己的尊严准备去拼一拼了。
靳南昕在心底偷笑，这么可爱的傅九川，也是难得见到。
“爸爸，就为了一个小小的煎蛋，有哎呀这个样子嘛……”傅念对于自己爸爸的思维还真是难以理解。
不过在不久以后，当傅念遇到了和傅九川同样的情况，傅念就知道了为什么这个时候的傅九川愿意赌上尊严了。
这是一个男人的自信，也是一个男人的承诺呐。
“念念，以后你就会懂得。”傅九川没有解释。
傅念后来也真的懂得了。
“你看，这一次的煎蛋很完美吧。”傅九川坚持不懈的努力终于煎出了完美的好看的鸡蛋。
“还不错，才这么三次就已经有了这么大的进步，的确是不错。”靳南昕夸奖道。.
傅九川也算是第一次学习煎蛋吧，就把蛋煎得这么好，也是不容易啦，才练习了那么几次。
傅九川煎的鸡蛋是那种蛋白和蛋黄分的特别清晰，而且蛋黄还有一点微微的没熟的感觉。这是很嫩的煎鸡蛋，一般这样的煎蛋用来配西餐是最好的。
“爸爸，多煎几个蛋吧，你煎的鸡蛋看起来比妈妈煎的鸡蛋还要好看哎。”傅念真心的说道。
傅九川煎的鸡蛋确实不比靳南昕煎的了蛋差，而且看起来还要更加好看一些。
“对了，你的鸡蛋有没有放盐巴？”靳南昕突然想起这个问题。
说起放盐巴，傅九川好像真的是忘记了。
“这个，我倒是没有记着。应该是忘记了吧……”傅九川有些无奈。
好不容易接着煎漂亮的蛋证明了一下自己，结果还闹出乌龙居然没有放盐巴。
“没有放盐巴的鸡蛋应该也挺好的，少吸收一些容易发胖的物质。”傅念说着。为傅九川解围。
傅念前几天看到新闻，就说是一个女明星，为了防止发胖，经常是不吃盐巴。然后一日三餐都是无盐饮食。
“盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。所以啊，我们还是得吃点的。”靳南昕说到。
靳南昕虽然是学心理学的，但是对于普通的医学也学了一点，这种常识类的东西，她当然也懂。
“突然好想给你们普及一下盐的作用。盐它呢，调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。”靳南昕充分展示了一个学霸的记忆力。
傅九川不打算听靳南昕说这些无聊的东西。
傅念一副我不听我不听的样子。
靳南昕还沉浸在自己的世界里。拿着食盐为傅九川和傅念讲解。“人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。”
……
好像一顿不吃盐不会有这么严重啊……
“咳，那个，南昕啊，你还是煎过几个加了盐的鸡蛋吧。”既然吃盐的好处比不吃盐的好处要多，那么还是吃点盐巴吧，也省的听靳南昕唠叨。