另外，武大郎在煎空心菜的时候火候把握的不是很好，有些欠缺，不过他那个铜钱包味道到是真心不错。
清汤的味道鲜美无比，恰到好处，反正她是很喜欢喝这个。
应雨悠看着白斩鸡，突然想起她们店还可以做叫花鸡啊！白斩鸡虽然是第一楼的招牌菜，但是吃多了还是会腻的，这叫花鸡正好可以补上这个空缺。
应雨悠吃完饭之后试着做叫花鸡，武大郎见应雨悠用荷叶将鸡包裹起来，刚开始他还不明白为什么这么做，后来总算是明白了。
入味之后，荷叶清新自然的香气让人胃口大增，反正应雨悠做好的那只鸡被武大郎一个人就解决了半边，若不是应雨悠说还要拿去给李叔他们尝尝味道，估计他一个人就能解决掉那整只鸡。
所有人在尝过之后均同意将招牌菜的白斩鸡换成这个叫花鸡，招牌菜应雨悠决定了三种，叫花鸡算是其中之一。
应雨悠她个人挺喜欢刚刚那个红烧肘子的，问了几人之后也都觉得还不错，这红烧肘子也算招牌菜之一了。
她问了武大郎，这里的人有没有什么不爱吃或者特别讨厌的吃食，这时应雨悠踩发现这里的人不怎么挑嘴，挺好养活的。
应雨悠决定第三道招牌菜用糖醋鲤鱼，做就要做不同。火锅只在冬天的时候特别受欢迎，但是这里的人不知道能不能接受这样的，应雨悠为了保险起见，她决定以新品的方式推出。