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超级搜美仪 第三百零七章 开张了(第七更)

“这个饭店开张之后。就是你们考核的时候了。到时候,你们训练出来的人手能不能用,关系到你们的前途。不知道你有没有信心?”

龙霸天道:“有信心!虽然我在这儿守着,但是有抽空回去视察了的。这次考核,绝对能够合格!”

房子太小,自然是安不下五六十人的。所以张秋将五十名服务员,以及十名实习领班。分成了十个组。由两四个组,二十四人值班;这样再加上主管、助理、采购、厨师以及向予菲,正好是33个工作人员。

由于每天只做三桌菜,所以暂时并没有安排配菜工之类的厨师助手。有三名厨师已经完全够用了。

其余小组每隔一天。更换两个组。这样一来,相当于每个小组每周工作两天。

本来说好每个人每周只休两天假的,变成了每个人每周只工作两天了。

这个样子,让人感觉如同在做梦一般。

然而很快张秋就打醒了他们的梦,说其她休息的组,要继续进行培训,直到下个月为止。

这样一来,又变成休两天假了。不过能够一边拿工资,一边接受培训,到也不错。虽然培训的内容不怎么吸引人,但是听上去总比工作要轻松。

由于只做晚餐,所以从早上到晚饭,有足够的时间,让员工们适应环境,排练服务。

各项准备工作一直做到下午,才全部完成。而张秋也对这些员工有了一定的了解。

向予菲选定的大堂经理,也是一个女人,长的成熟妩媚,却是个女强人。职场经验十分的丰富,以前是某公司的管理层,但是不是最顶尖的高管,她的顶头上司是不是骚扰她,让她忍无可忍,终于跳槽了。

张氏公司开出的工资不算很高,但是她看人很准,觉得向予菲人很好相与,同时觉得张秋身上有种值得信任的气质,所以决定留下来。

助理是两名刚刚毕业的女大学生,22岁。一个是文秘专业,被向予菲选为生活助理,也就是秘书。另一个行政管理专业,则被向予菲选为了行政助理,也就是总经理助理。

采购员倒是两个男生,依照张秋的指令以及向予菲自己的判断,她挑了两个看上去最实诚的,没有要那些经验丰富的,口若悬河的。

上午他们就出去采买了,按照大厨列出来的采购单子,出去采买。三桌菜,所需的食材也确实不多。跟买家常菜也差不了多少,相信他们一定能够完成。

十个实习领班,则是张秋最终根据谈吐时的感觉定下来的,不一定都是最漂亮的,但是各个都在县级以上。其中有一个还达到了准市级的水准。

剩下的服务员之中,以准县级的魅力最多,县级次之,准市级次之。而之前现的县级美女,最终没有留下,所以张秋也并没有招到。

不过毕竟不是挑后宫,所以张秋倒也不遗憾。

而忙碌到这个时候,大家也都现了一个不对劲的地方,这个开业太过冷清了,没有放鞭炮,也没人送花篮,送贺帖。

让人不禁怀疑,等到了晚饭的时候,是否真的会有人来。

然而张秋却早就告诉了向予菲,登记好了今天的三桌,即便是有人定桌子,也要排到明天了。

有人正想问的时候,忽然门外传来了鞭炮声。接着在门口迎宾的妹子,就进来报告说:“张总、向总,有人送花篮来了!”

张秋便奇怪了,自己貌似没有请人啊。只是叫了林籁叶梅、黎嘉敏以及沐冰,三人来给自己开张。难道她们自的松了花篮过来?

接着又听那个妹子补了一句说:“车牌是省城来的。”

张秋便更加好奇了,这就走出门去,要看个究竟。

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