“应该的！”常天久笑着说，“我今晚将刚拉回来的鱼和以前冷藏的各种鱼都拿了出来，让大家见见广。一个字吃！”
常天久说完，连着拈了几个炸鱼丸放进嘴里，几下吞了下去。
大家很有兴趣地吃着，要喝酒先要将肚子填饱再说。李总笑着说：“常老板，你今夜真盛情，一些菜我还是头一次看见。”
“李总，你过奖了。我们这宾馆一年四季接待天南海北的人，所以各地的菜都要能做出来才好。我也从全国各地请了好多的厨师来。他们个个手艺还说得过去。”常天久说得很开心。
李走笑：“还是你的手艺好啊。烹调的菜好吃。”
“过奖了！”常天久笑，他如数家珍地说，“就拿这道糖醋鲤鱼来说吧，它是山东济南的传统名菜……”
常巧芸尝了一筷子，说：“真是这样的好看，又好吃啊。”
常天久说：“还有这个……”
高天佑看过去。
常天久又指了下一个大盘子里的一条鱼，“这道菜就是松鼠鳜鱼。是江苏苏州地区的传统名菜，在江南一带一直将这菜当作宴席上的上品佳肴。“
“真是让我们大饱口福啊。“胡精明很是欢喜地吃着，说。
常天久说：“那是应该的，胡经理！”
黄若莺吃着这鱼肉，说：这味道就是不一样啊……“
“大家来尝尝……”常天久说着，就给常巧芸夹了一块。
“谢谢了，常老板，要你亲自给我拈菜。”常巧芸很说甜甜地说。
孙经理马上接着说：“你给常老板敬酒啊！感谢要有行动表示嘛。”
“对，我光顾只吃了。”常巧芸喝的是“红牛”饮料。她举起红红的杯子说，“常老板，敬你一杯。”
高天佑说：“就是这个意思啊……”他说了一个古代吃鱼的笑话，
李总笑起来：“其实说穿穿了，不就是像我们正在吃的一条很普通的鱼吗。是这样吧，是这样吧，高经理？”
“对！古代人的脑子和我们一样的聪明，也很会造势啊。利用一些物质来为他们进行各重各样的服务。”高天佑大口地吃着鱼，说道。
“来，尝尝这个。”常天久又夹起一块鱼肉，给高天佑，“这是西湖醋鱼，杭州传统名菜。”
孙经理说：“这种作法就很新鲜啊。”
“是的的啊！”常天久笑，“大家吃一口试试，这道西湖醋鱼，现在杭州的一些风味菜馆，都把它做成当家菜。”
这个常天久真是美食专家啊！
高天佑想，别看常天久长得五大三粗的，看上去很粗鲁，像是个没喝过几年墨水的大老粗，谁知道他肚子里倒是有很多这方面的东西啊。
做的菜端出来特别的好吃不说，还能说得头头是道的，还真有几把“刷子”。他产生了兴趣，就问：
“常老板，你可真不简单啊，懂得着门多的有关鱼菜的做法。”
“这也是逼出来的啊，高经理。”常天久摆摆头说，“别看做厨师吃得好，但这碗饭同样不好吃……”
胡精明说：“那是的，条条蛇都咬人啊……”
常天久说：“我当年学厨师的时候，长进慢，经常受师傅的训骂，我就常常看书到夜深，甚至转点，知道道了一些有关菜的典故和知识。”
常巧芸说：“你这个大老板可是并经常练着做。才慢慢地”漂“出来来了。如今我承包这个”贵宾楼“，事情更多了，大事小事都需要我一个人打理。今夜是得闲，特地请大家喝酒，感谢领导们。”
李总很佩服常天久：“很不错，常老板，你是自学成材，不容易，更不简单！我敬你一杯！”
他说着就喝喝下一口，又说：“随意，不能让你呀次喝得太多。”
“谢谢了。李总。”常天久喝下一小口，“吃菜，吃菜。大家放开肚子装东西，还有好多的菜在接着上来。”