天启十六年冬,新岁将至。
今年刚开张的福满楼已经准备闭门过冬了。虽然衢州也有酒楼食肆在年关下开张，但程维哲他们却还是提前关了堂食的营生,只留了茶酒还在卖，因为不算太忙，便只有钱掌柜跟小山李树守在一楼外售的窗口,打算坚持到二十七八再彻底关门。
年根前头，一家人不再操心铺子里的事情,转而开始采买年货。
这毕竟是他们在衢州的第一个新年，自然要过得热热闹闹欢欢喜喜。
杨中元已经七个多月，本来就显得圆滚滚的，再穿上厚实的棉衣斗篷，看起来更像一个圆球，程维哲每日陪他在家里忙着过年,脸上的笑容就没断过。
那并不是觉得杨中元好笑，相反，他是觉得感动与满足。
这个人愿意为两个人诞育后嗣，愿意给这个家增添新的快乐。他从来不曾抱怨过怀孕过程的辛苦与难捱，反而每日精神抖擞，就连一直担忧他的程维哲也渐渐放下心来，并且跟他一同为新年准备。
因为没了生意上的忙碌事，两个人难得清闲，经常凑在一起研究来年开春的新菜谱与茶品。
十一月的那场冬雪给衢州带来了十年难遇的寒冬，也让今岁的腊梅延迟了绽放。
程维哲有一日陪杨中元去清芷园散步，碰巧看到园中腊梅正含苞待放，他不由灵机一动，想起去岁在万溪吃的那一次年宴。
那一次年宴里面有一道梅花香露，是用梅花花瓣与蜂蜜一起熬制的，喝起来甜蜜清润，非常宜人，他当时便想了别的点子，想着冬日时节亲手做来试试。
只是到了衢州之后一直繁忙，倒也亏了今岁腊梅花季迟了，他才又把这事情想起。
清芷园的腊梅是衢州特有的一个品种，叫洒金腊梅，这一种梅花花黄似腊，重瓣撒着点点红斑，看起来甚是漂亮。且它香味浓郁，又能解暑生津、顺气止咳，夏日里泡上一杯，是相当宜人的。
程维哲原本想着便是做整朵的梅花茶，现在见清芷园这里的洒金腊梅正待开放，便也顾不得想，同杨中元道：“小元，我想做一味花茶，便用这洒金腊梅的花骨朵，你看如何？”
杨中元原本只是同他出来散心，没想到他还想着茶事，不由笑道：“家里茶叶的事情都是你做主，你要做便做，反正年关下也不忙，倒是能做些采花雅事。”
程维哲正为自己想的点子激动，听他这样讲，不由更是高兴，搂过他的肩膀在他脸颊上大力亲了一口，发出“啵”的声音。
他们难得在外面表现这样亲密，虽然这会儿清芷园几乎没有游人，还是让杨中元瞬时红了脸：“你……你！”
程维哲见他脸红，心里更是高兴，于是越发豁出脸皮，拉着他又要往嘴上亲。
杨中元刚才还没回过神来，这一次又被他一击得手，气得直接往他肩膀上拍了两下：“青天白日的，胡闹什么。”
“我们成亲了，怕得什么。再说这里也没人，你啊，就是脸皮薄。”程维哲笑嘻嘻拉着他的手，一路往清芷园的主楼行去。
清芷园说起来不算是私产，因为外来游客众多，所以衢州郡守便联络几家衢商一道捐钱建了这个园子，当时捐钱的衢商都在里面有自己的阁楼院子，也算是感谢他们为衢州做出的贡献。
如今的清芷园由衢州的漕运司以及衢州商会一起打理，所以上次铺子里出了事情，程维哲也从来没怀疑过是清芷园这边漏的信。
上次那件事情一出，夏君然就跟他们讲过锦绣园在商会里渐渐被人冷落起来。衢州商会是几代人几十家衢商努力出来的结果，他们容不下任何偷鸡摸狗的事情，关老板以为自己做的天地不知，其实众人心里都有数。
只是碍于脸面，也碍于锦绣园百年的名号才没有直接把他除名，不过要不了多久，他也很难在衢州商会里说上话了。
程维哲同清芷园的人谈了腊梅的价，直接便卖下两棵位置比较偏梅花树，打算明日一大早便来取花。花茶要的就是新鲜，他自己也想着做出不同的效果来，所以越发谨慎。
第一次尝试，总要先做到最好，至于最后成不成功，便不是他们可以控制的了。
不过对此程维哲很有信心，虽然韩世谦对花茶涉猎不多，但是其他茶类的底子在，总归跑不出那些去。
果然，晚上归了家去，一家人吃过饭一起品茶，程维哲把自己的构想同韩世谦说了，韩世谦立马拍手称赞：“维哲，这主意是真好，要是能成，来年分店你们肯定不用担心了。”
分店里面的装潢还没结束，工人都家去过年了，要等上元节过后才能继续动工，大抵二月前能修完就不错了。
不过他们却并不着急，慢工出细活，那边又比总店大了许多，不经心一些是不行的。
程维哲难得被师父夸奖，听了顿时整个人都活泛起来。他又细细跟韩世谦研究了好半天，最后又叫了杨中元过来商议。
他要做的其实算是梅花汤，便是取了寒冬未开的梅花花骨朵用盐腌上，约莫这样过一寒冬，等到来年腊梅败落时取出洗去浮盐，然后用滚水直接冲泡。