这句不卑不吭的会话又惹得乌氏一声冷哼。
黛玉瞧了瞧宝钗,送了串珊瑚珠子便罢。
宝钗道了谢便站在石氏身后服侍石氏。上次石氏请的是螃蟹宴,这次石氏竟是袍子肉。
下人在一旁架了炭火,上面铺了铁板,新鲜的袍子肉放在上面,撒上各种作料肉质又香又嫩。
雪雁在旁伺候黛玉连吃了三块,石氏见黛玉爱吃又让下人给黛玉多割了几块。
黛玉喝了一口酒,见着宝钗站在石氏身后,动作娴熟的把袍子肉一块块铺在铁板上,都煎的正反两面黄黄的,看着就好吃。
雪雁瞧见黛玉这般,当下一笑,忙又拿了一块生肉放铁板上煎了放入黛玉碟子里。
这碟子里的酱料是现成的,有偏甜的也有偏咸的,黛玉两种味道都试了试,入口都有一股子清香,便问道:“这酱料闻着倒好,不知是什么做的。”
包氏一笑,乌氏指着黛玉便道:“还以为你这个出生书香门第的定是斯文矜持的,却不想竟这般贪吃。”
黛玉放下筷子,说道:“这话不通,就不许我即矜持又爱吃不成。”
黛玉突然这般孩子气,竟惹得众人笑了起来,石氏说道:“五弟妹今日倒是活泼,以后在咱们几个人面前就别整那些虚礼了。”
黛玉低低笑了,吃了一口肉,又道:“大嫂即然这么说了,那我也直说了,把你这酱料的秘方教教我们,也好让我们回去吃吃。”
石氏看着黛玉说道:“其实这秘方说来也简单,就怕你们听了后就嫌弃了。”
众人都说道:“大嫂尽管说,我们都不嫌弃。”
石氏道:“每年春天的时候,取些老笋放在大缸里,切记这笋不能剥皮,更不能洗,得连着泥巴一并塞倒大缸里,然后用盖子盖严实了,等这笋都腐烂了,便把这笋用筛子筛了,这剩下的水放入花生芝麻等,然后就可以开始做酱了。”
众人听完,脸色青一阵白一阵的,包氏受不住站起来便要吐,黛玉也觉得恶心,倒是乌氏丝毫不动,反而笑了笑说道:“大嫂这话说的也对,就和臭豆腐一样,都是又臭又香。”
黛玉原本还忍得住,听了这话,忙站起来,早有一丫头端着痰盆站在后面,黛玉一股脑子把刚吃下的袍子肉都吐了个一干二净。
等回了府,黛玉依旧觉得胸口做呕,喝了两口浓茶才压了下去。
只是这晚饭是再也吃不下去,雪雁劝道:“好歹吃点,要不呆会殿下回来可不好。”
黛玉瞅着雪雁便道:“我吃不吃和他有什么干系。”
雪雁道:“殿下晚间是要来的,我怕小姐……”
黛玉脸颊一红,看着雪雁便道:“浑说什么。”
这话刚完,便听着外头说道:“听说今日大嫂请吃的是袍子肉,可好吃。”
一句末了,闻人霖便走了进来,雪雁见了便退了出去。
黛玉斜坐在榻上说道:“快别说那袍子肉了,怪恶心的。”
闻人霖奇道:“怎么说,大嫂向来重吃食,对这方面也是顶费心的。”
黛玉忍着恶心说道:“袍子肉倒好吃,就是那酱料听说是……”
黛玉把那做酱料的方法说了一遍,临了又道:“就数我吃的多,现在想来还觉得怪恶心的。”
闻人霖听完哈哈大笑,指着黛玉便道:“这话你也信。”
黛玉一听,陡然站了起来,看着闻人霖这捧腹大笑的样子问道:“大嫂看着是个稳重的,难道用这话来唬我。”
闻人霖道:“大皇兄府里有不少好吃的,特别是这些秘制酱料,最最好吃。这些做法也是他们请了不少厨子才得出的,哪里会随便告诉你,不过是故意说些吓人的话来唬你罢了,我原以为你是个聪明的,怎么就被她唬住了。”
黛玉一笑,道:“如今想来倒真像是唬我的,只是不愿说就不说罢了,怎么好端端的吓唬人,还说的那么恶心。”
闻人霖道:“如今这几年大嫂收敛许多了,你是没见着以前的她。我记得她新婚请我们几个弟兄吃酒,这酒桌上竟讲什么凶杀案之类的恶心话。”
“真的?”黛玉歪头朝着闻人霖问道。
“自然是真的,那时候我还记得大嫂还常常做男子装扮和大皇兄一起去风月场所玩。”闻人霖说着说着便叹了一口气道:“只是后来,过了两年大嫂肚子还是没消息,便渐渐的沉稳起来了。”