初一一大早,一家人就起身准备包饺子。
杨中元看后厨里放了两缸积好的酸菜，便拿出一颗洗净泡上：“小天，喜不喜欢吃酸菜馅的？”
他扯下一叶酸菜,递给徐小天尝。
作为北方人,徐小天自然是吃过酸菜的,不过客栈的酸菜积得很好，闻起来就很酸,徐小天咽了咽口水,伸出舌头舔了舔。
顿时,一股酸酸的味道直冲喉咙，徐小天做了个鬼脸,小口小口咬起来：“好吃，就吃这个吧。”
程维哲从后院拿来一块冻豆腐,问杨中元：“够吗？”
杨中元手里剁肉馅的动作不停，他瞥了一眼，点头道：“就是个添头，一小块就够了。”
程维哲点点头，又去剥花生，等到花生都剥干净，又被杨中元支使去烫铜钱。
这是他们特地跟客栈老板要的新钱，每一枚都铮亮发光，看起来非常干净。不过杨中元不放心，还是要程维哲多烫几遍，这才罢休。
等陷都和好，杨中元便领着徐小天跟他学包饺子。丹落旧有习俗，便是初一早上吃一顿饺子，里面不光有馅，还有额外准备的添头。
比如花生，就是生生不息。比如豆腐，就是福气圆满。那么铜钱，自然就是财源广进了。
这顿饺子不用包太多，一家人早起够吃就行，在开年的第一天热热闹闹品着吉祥，象征着新一年都顺利开心。
徐小天跟杨中元学厨时间虽然不长，但他倒是真的有天分。别看年纪小，但包起饺子来却特别有模有样，就连杨中元教他的几种很特殊的花样，也都能很快就学会。
“小天真聪明，比你哲叔强多了。”杨中元一面指导徐小天，一面笑话程维哲。
程维哲看他一眼，伸手就往他脸上抹了一把面粉，杨中元不甘示弱，伸手还击。
刚坦白感情的时候，他们两个都忙着铺子里的生意，没什么时间谈情说爱。后来程家那些事情又很烦人，他们也没日日都腻歪在一起，如今可算是有了闲暇时光，两个第一次谈感情的青年，自然就有些黏黏糊糊。
就连包个饺子，也要打打闹闹得往一块凑。
等到他们两个都快贴到一起了，徐小天才终于冷静道：“哲叔，元叔，我有点饿了……”
杨中元反应过来，发现自己都快坐到程维哲腿上去了，脸上一红，忙跳开白了一眼程维哲：“都是你，不好好包饺子，干嘛跟我闹。”
程维哲好脾气笑笑，见盆里面也没剩多少馅了，便起身洗干净手，拿了干净毛巾过来给杨中元擦脸。
一家三口打打闹闹，很快就包完了饺子，杨中元打发徐小天去叫两位长辈回来吃饭，转身跟程维哲说：“阿哲，你说我们以后的食楼要叫什么？”
程维哲帮他添柴火煮饺子，闻言一愣：“这……我还真是没仔细想。”
杨中元扫他一眼，道：“你看好多食楼茶馆都起特文雅的名，什么美味斋啦飘香楼啦之类的，我们也起个文雅点的，叫起来就觉得特别有文化。”
噗。
程维哲听了他的话，不小心笑出声来，杨中元踹了一脚他坐的板凳：“笑什么笑，我说的不对吗？”
“对，对，你说的都对，不过我们要起名字，就要朗朗上口好记又好认，毕竟许多人都不识字，但饭总要吃的对不对？”程维哲笑着说道。
“确实是在理，可我们也要卖茶，我看许多茶馆的名字大多富有意蕴。”
程维哲摇摇头：“并不是啊小元，你看我以前的茶馆连招牌都没有，照样生意很好。我们现在要做的是打自己的招牌，让百姓们记住就行。你觉得阳春白雪跟下里巴人比起来，百姓们容易记住哪个？”
杨中元把饺子下入锅中，用长长的汤匙来回打着圈地搅拌：“唉，我这辈子没起过名，举人老爷，这事就拜托你了。”
“那我得好好想想，毕竟我们以后想要走的更远，就要有一个特别好的开始。”程维哲说着，叹了口气，“不过咱们的银子也不知道够不够，加上程家跟杨家以前给的那些，应该能把宅院买下来，我之前打听过，衢州的大宅子，三进有花园的，怎么也要五千两起了。”
杨中元有些吃惊他想那么远，只说：“我们买那么大的房子做什么，先把铺子买个好地段才行吧？”